畑アルバム

夏見台幼稚園の畑の一年を写真で振り返って見ましょう。子どもたちの生き生きとした姿が印象的です。自分たちが種を蒔き育てた野菜。その成長を見つめ、収穫し、洗って調理室へ。そして取れたての命を「いただきます！」。こうした一連の流れを体験する意味は大きいと思います。

【５月の畑】

• トマトは上だけに伸びてしまわぬ様、日々芽を取ります。
• つる物は支柱を建て、混み合わないように配慮します。
• 日当たりや風通しに気をつけます。
• ミニ・水田の水を絶やさないように気をつけます。
• ラディッシュは一つひとつが大きく育つように間隔をあけて植えます。
• 収穫時期を考えて早め早めに種を植えます。
• うねをつくり、指で穴をつくり、種を蒔き、ふんわりと土をかけます。

【６月の畑】

• 実ができ始めたら、日々大きくなるようすを観察します。
• 子どもたちがどんな料理で食べたいかメニューを出し合いました。
• 子どもたちが楽しい気持ちで収穫を待つように指導しました。
• その中で、子どもたちの中にわいたイメージなどを話し合ったりしました。
• とってすぐに食べる。まさに目に見える体験を重ね、食に意欲的になりました。

【7月の畑】

• なすやかぼちゃなど収穫したその日に食べられるように給食室に協力してもらいます。
• 子どもたちといろいろな食べ方や料理を話し合う機会を大切にし、興味関心を高めます。
• 自分の手で収穫し、洗って生で味わうことを経験してもらいました。

【8月の畑】

【９月の畑】

【１０月の畑】

• 秋は畑のメイン・イベント、イモ掘りがあります。
• 収穫されたおイモで南部園長が「認識遊び」を行いました。「認識遊び」とは「文字を書く前に」「数字で計算する前に」必要な知識を学ぶ遊びで、具体物を活用しながら行います。
• 「食べ物に無駄はない」ことを学ぶために、茎も捨てずに全て活用します。干してクリスマスのリースにしたり、あるいは給食室で煮てもらい食べる。食べてみるとおイモの香りがして「やっぱりおイモだ、おいしい！」。
• 本当に捨てるところは何もないのですね。大事な命をもらっているのですから無駄なことはしてはいけない、ということを子どもたちは理屈でなく体験で学びます。

【１１月の畑】

• 11月上旬に大焼き芋大会を行いました。
• たくさんのおイモを包み、畑で豪快に焼きます。
• 保護者のみなさんにも呼びかけて、親子で参加。できたての熱々をほおばる子どもたち。素敵な秋の一日となりました。