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★　材料　幼児5人分（大人3人分）　

・レタス　1/3玉
・きゅうり　1/2本 －塩　(塩もみ用)ひとつまみ
・人参　1/3本
・塩蔵わかめ　5g
・すりおろしにんにく　1/2かけ分

A醤油　大さじ1
A穀物酢　小さじ２
Aごま油　小さじ２
A白ごま　小さじ２
・刻みのり　2g

★　作り方

①レタス→食べやすい大きさにちぎる、 きゅうり→半月切りにして塩でもんでおく、人参→いちょう切りにして茹でる、塩蔵わかめ→塩抜きをして（水でよく洗う）、茹で、食べやすい１㎝角にきる。

②Aを合わせてドレッシングを作る。

③水気を切った①と②を和えたらできあがり。

★豆腐を入れるとボリュームが増します★

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