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★　材料　作りやすい分量

・米　２合
・鶏小間肉　　２００g
・酒　　小さじ4
・人参　　小１本
・油揚げ　２枚
・てんさい糖　小さじ４
・しょうゆ　　大さじ2
・みりん　　小さじ4

★　作り方

①米を洗い30分～浸水してから炊く。
（少し硬めに炊く）

②人参→短めの千切り、油揚げ→さっと湯通しして千切り

③鍋に鶏小間を入れ炒め（油をひかない）、ある程度火が通ったら、酒を入れる。

④人参→油揚げの順に入れ、炒める。

⑤火が通ったら調味料を入れて炒め絡める。（10分）

⑥炊きあがったご飯と⑤を混ぜたらできあがり。

★園の調理師さんが、ラーメン屋さんをしていた頃のレシピを使って、おやつに出してます！とっても好評！！★

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