夏見台幼稚園は○○○○○○○○を専門とする○○○○○○○○会社です。

★　材料　幼児５人分（大人だと３人分）

A豚肩ロース　　200g
Aすりおろしにんにく　ひとかけ
Aてんさい糖　　大さじ1
Aしょうゆ　　大さじ１
Aごま油　　大さじ1
Bしょうゆ　　大さじ2
B穀物酢　　大さじ2
Bオリーブオイル　大さじ2

・キャベツ　　1/5玉
・きゅうり　　1本 －塩（塩もみ用）ひとつまみ
・人参　　1本
・さやいんげん　5～6本
・白ごま　　大さじ２

★　作り方

１）袋の中に豚肉と調味料Aを入れ、15分程漬け込む。

２）ドレッシングを作る。（調味料Bを混ぜ合わせる）

３）キャベツ→茹でて、1㎝角にきる。

４）きゅうり→半月切りにして塩もみをする。

５）人参→短冊切りにして、ゆでる。

６）さやいんげん→茹でて、2㎝幅くらいにきる。

※人参をしばらく茹でたらさやいんげんを入れて一緒に茹でちゃってもOK！（時短）

７）鍋に油をひいて１の豚肉を炒めたら粗熱をとる。

８）野菜の水気を切り、ドレッシング（２）、野菜（３～６）、豚肉（７）と白ごまを合わせたらできあがり。

---

copyright©2016 Natsumidai kindergarten
and nursery school all rights reserved.